プチガトー
2009年11月18日 ペール・ノエル
※
の表示があるケーキの販売時期につきましては、電話にてお問い合わせください。フルーツパイ
いろいろなフルーツをサクサクパイと焼き上げました。
価格 / 180円（税込）
巨峰のタルト
長野県産の皮まで食べられる種無し大粒ぶどうのタルト。
価格 / 380円（税込）
かき氷（ピーチ・マンゴー・イチゴ）
フルーツをふんだんに使用した贅沢なかき氷です。めじろ台店でも販売始めました。
価格 / 300円（税込）
ビールゼリー（アルコール）
泡まで本物のビールです。アルコールのきいた大人のゼリー。
価格 / 300円（税込）
オレンジゼリー
赤オレンジとバレンシアオレンジのさわやかな２層のゼリー。
価格 / 380円（税込）
トロピカーナ
ヨーグルト＆マンゴーのムースとパッションフルーツを組合せ、爽やかな南国風に仕上げました。
価格 / 380円（税込）
いちじくのカスタードパイ
旬のいちじくをキルシュでマリネ。木苺のムース入り。
価格 / 380円（税込）
メロンシャンティ
旬のメロンを贅沢なデザートに仕上げました。季節限定品です。
価格 / 480円（税込）
マンゴーのタルト
マンゴーをたっぷりのせた贅沢タルト。お薦めの逸品です。
価格 / 380円（税込）
ミルキー・フレーズ
旬のイチゴのジュレをイチゴ風味のホワイトチョコムースで仕上げました。
価格 / 380円（税込）
ドゥーブル・カマンベール
熟成したカマンベールチーズを、ムースとスフレに仕上げました。二つの食感をお楽しみください。
価格 / 350円（税込）
デコポンのタルト
愛媛育ちの果汁たっぷり。甘さ・香りのデコポンタルト。
価格 / 370円（税込）
ソレイユ
完熟マンゴーのムースに木苺のジュレでアクセント。
価格 / 420円（税込）
マリアージュ
チョコとアーモンドプラリネのムースの素敵な出会い。
価格 / 380円（税込）
キャラメルポワール
洋なしのクリームをほろ苦いキャラメルムースで包みました。
価格 / 380円（税込）
モワール フィグ
柔らかく煮た無花果をショコラ生地と合わせ、しっとり焼き上げました。
価格 / 380円（税込）
恵方巻
カスタードクリーム、くり、丹波の黒豆を自慢の生クリームとやまらかい生地で巻きました。
価格 / 380円（税込）
おいもさん
しっとり甘いお芋「なると金時」を使ったタルト。
シェフの自信作。
価格 / 350円（税込）
あずきチョコロール
あずき入り生クリームをチョコレート生地でくるりとロール。
シェフの自信作。
価格 / 320円（税込）
タルト・オ・ショコラ
ガーナ産のカカオ豆を使ったなめらかチョコレートのタルト。
シェフの自信作。
価格 / 380円（税込）
ナポレオン
パイとカスタードに苺をサンド。お菓子の皇帝です。
価格 / 350円（税込）
チョコレートのシブース
ふわふわチョコレートの中にはほろ苦いキャラメルムース、バナナクリームがアクセント。
価格 / 380円（税込）
はちみつカシス
カシスのムースの中には、はちみつのムース入り。
栗がアクセントになっています。
価格 / 380円（税込）
グランクリュ
フランス産チョコレートムースの中にピスタチオのムースとチェリーのジュレの最高の組み合わせ。
価格 / 420円（税込）
スィートパンプキン
秋のおいしいかぼちゃをモンブラン風に仕上げました。
価格 / 380円（税込）
チョコレートのムース
ベルギー産スィートチョコのなめらかなムース。
価格 / 300円（税込）
かぼちゃのプリン
北海道産のホクホクかぼちゃをクリーミーなプリンにしました。
価格 / 380円（税込）
フォンダンショコラ
蒸し焼きしたチョコレートケーキをチェリーのコンポートとナッツのクリームで仕上げました。
価格 / 350円（税込）
極 和栗のモンブラン
香り高い熊本産の栗をシェフが極上のモンブランに仕上げました。
価格 / 450円（税込）
ペールノエルｄｅシュー
ザラメをのせてカリカリに焼き上げた自慢のシューにとろ～りカスタードを詰めました。低温殺菌牛乳と那須の御養卵を使用。
価格 / 150円（税込）
とろけるプリン
とろ～りとろける自慢のプリン
価格 / 180円（税込）
あんみつ
スポンジとカスタード・生クリームを使った洋風あんみつ。
価格 / 480円（税込）
プリンシパル
チョコレートムースに紅茶のブリュレの組み合わせ。
価格 / 320円（税込）
レア ショコラ
チョコレートの生クリームのやさしいお味のケーキ。
価格 / 320円（税込）
シェフの気まぐれデザート
ロールケーキをフレッシュフルーツとカスタードソースで仕上げました。
価格 / 380円（税込）
コーヒーゼリー
コーヒーゼリーとプリンの不思議でおいしい組み合わせ。
価格 / 380円（税込）
ショートケーキ
おいしいクリーム、おいしいスポンジ、おいしい苺がたっぷり。
価格 / 320円（税込）
いちごのタルト
みんな大好きな苺たっぷりのタルト。
価格 / 380円（税込）
杏仁どうふ
杏仁豆腐を洋風にアレンジしました。
価格 / 380円（税込）
アルフォンソ
マンゴーのムースをタルト台にのせたました。
価格 / 380円（税込）
モンブラン
フランス産の栗を使ったモンブラン。
価格 / 320円（税込）
ポンポーネ
スポンジの中にバナナとカスタードを入れました。
価格 / 320円（税込）
完熟マンゴープリン
完熟マンゴーを使ったシェフの自信作。
価格 / 380円（税込）
サバラン
ラム酒たっぷり大人の味。
価格 / 320円（税込）
プレミアム ショートケーキ
旬の桃をたっぷりサンドしたリッチな味わいのショートケーキ。
価格 / 380円（税込）
パパノエルのプリン
プリンの上にフルーツを飾りました。
価格 / 370円（税込）
いちごのホワイトロール
苺入り生クリームをくるっとロール。
価格 / 300円（税込）
ブルーベーリーとマスカルポーネのタルト
マスカルポーネとブルーベリーのさっぱりしたタルト。
価格 / 380円（税込）
桃のタルト
旬の桃をたっぷりのせた季節のお薦めケーキ。
価格 / 380円（税込）
クラリス
木苺とチョコレートを使った大人のチョコレートケーキ。
価格 / 350円（税込）
カフェ・カジュ
コーヒー風味のムースとチョコムースにキャラメリゼしたカシューナッツ入り 。
価格 / 320円（税込）
キャラメルシュー
香ばしいナッツとキャラメルクリームのシュー。
価格 / 220円（税込）
桃のコンポート
ロールケーキの上に桃を贅沢に半分のせました。
価格 / 420円（税込）
焼きチーズケーキ
しっとり・ふんわり焼き上げました。
価格 / 300円（税込）
フロマージュ・F
木苺のジュレを濃厚なクリームチーズのムースで包みました。
価格 / 420円（税込）
クール・エキゾチック
パッションクリームをマンゴー風味のホワイトチョコムースで包みました。
価格 / 380円（税込）
クール・ルージュ
苺と木苺のムースの中にホワイトチョコレートのムース。
価格 / 380円（税込）
サンギーヌ
ブラッドオレンジのムースをホワイトチョコソースで包みました。
価格 / 380円（税込）
