ロールケーキ

ロールケーキは、英語でスイスロール（Swiss roll）と言います。
フランス語ではルーロー (rouleau) あるいは、ルラード (roulade) と呼び、フランスのクリスマスケーキの一種である、ビュッシュ・ド・ノエル（「クリスマスの薪」の意味）の台としてもも用いられます。
　
ペール・ノエルのふわふわロールケーキは、北海道産生クリームと特製カスタードクリームを使用してさらにふわっふわになって美味しくなりました！当店一押しのケーキです！
　

写真：ふんわりロールケーキ

　
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