雑誌で紹介されました

  1. 「ザ・東京の食ブランド」で紹介されました。

      2014年1月発行の「ザ・東京の食ブランド」で紹介されました。

  2. 「GATEAUX」で紹介されました。

      GATEAUX 2011.9「特集/ハロウィンに力を入れる」で紹介されました。

  3. 旭屋出版MOOK「洋菓子クリームの辞典」で紹介されました。

      ペール・ノエル パティシエ 杉山茂が製作した「クリーム」が旭屋出版MOOKより出版された「洋菓子クリームの辞典」で紹介されました。

  4. 「CakeChef」で紹介されました。

      明治乳業のあじわい生クリームを使った、 プリンシパル(期間限定販売2月1日~2月28日)がCakeChef で紹介されました。

  5. 「NEPTUNE 2010 Autumu&Winter」で紹介されました。

      ペール・ノエル パティシエ 杉山茂が製作したチョコレートタルトがNEPTUNE 2010 Autumu&Winter Vol.59で紹介されました。

  6. 「絶品!大人の定番スイーツ 夏」で紹介されました。

       CIRCUS9月号増刊「絶品!大人の定番スイーツ 夏」で紹介されました。

  7. 「人気パティスリーの技法と売り方」で紹介されました。

      「ロールケーキ マカロン バウムクーヘン 人気パティスリーの技法と売り方」で紹介されました。   発行人:早嶋 茂 編集人:長瀬 正人 発行所:株式会社旭屋出版 発行日:2009年12月   紙面抜粋 ふんわりロール 人気商品の一つになっているのが、この「ふんわりロール」。

  8. 「町田・相模原・厚木のおいしいケーキ屋さん」で紹介されました。

      「町田・相模原・厚木のおいしいケーキ屋さん」で紹介されました。   著 者:ジェイアクト 発行者:メイツ出版株式会社 発行日:2009.2.10   紙面抜粋 いつもお菓子でいっぱいの楽しいケーキ屋さん 八王子みなみ野駅から歩いて7~8分のところにある、2005年の春にオープンしたお店です。

  9. 「とってもおいしいケーキ屋さん」で紹介されました。

      「とってもおいしいケーキ屋さん」で紹介されました。   著 者:オフィス・クリオ 発行者:メイツ出版株式会社 発行日:2009.7.25   紙面抜粋 訪れるだけで楽しくなる夢いっぱいのケーキ屋さん 「いつ訪れてもクリスマスのようなワクワクできるケーキ屋さん」。

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