プチガトー

2009年11月18日 ペール・ノエル |

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IMGP4444.jpg フルーツパイ
いろいろなフルーツをサクサクパイと焼き上げました。
 
価格 / 180円(税込)
IMGP4512.jpg 巨峰のタルト
長野県産の皮まで食べられる種無し大粒ぶどうのタルト。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP4642.jpg かき氷(ピーチ・マンゴー・イチゴ)
フルーツをふんだんに使用した贅沢なかき氷です。めじろ台店でも販売始めました。
価格 / 300円(税込) 
newcake_001.jpg ビールゼリー(アルコール)
泡まで本物のビールです。アルコールのきいた大人のゼリー。
 
価格 / 300円(税込) 
newcake_002.jpg オレンジゼリー
赤オレンジとバレンシアオレンジのさわやかな2層のゼリー。
 
価格 / 380円(税込) 
newcake_003.jpg トロピカーナ
ヨーグルト&マンゴーのムースとパッションフルーツを組合せ、爽やかな南国風に仕上げました。
 
価格 / 380円(税込) 
newcake_005.jpg いちじくのカスタードパイ
旬のいちじくをキルシュでマリネ。木苺のムース入り。
 
価格 / 380円(税込) 
newcake_006.jpg メロンシャンティ
旬のメロンを贅沢なデザートに仕上げました。季節限定品です。
 
価格 / 480円(税込) 
newcake_004.jpg マンゴーのタルト
マンゴーをたっぷりのせた贅沢タルト。お薦めの逸品です。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP2999.jpg ミルキー・フレーズ
旬のイチゴのジュレをイチゴ風味のホワイトチョコムースで仕上げました。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP3127.jpg ドゥーブル・カマンベール
熟成したカマンベールチーズを、ムースとスフレに仕上げました。二つの食感をお楽しみください。
価格 / 350円(税込) 
IMGP3100.jpg デコポンのタルト
愛媛育ちの果汁たっぷり。甘さ・香りのデコポンタルト。

価格 / 370円(税込) 
IMGP3031.jpg ソレイユ
完熟マンゴーのムースに木苺のジュレでアクセント。

価格 / 420円(税込) 
IMGP9847.jpg マリアージュ
チョコとアーモンドプラリネのムースの素敵な出会い。

価格 / 380円(税込) 
IMGP9845.jpg キャラメルポワール
洋なしのクリームをほろ苦いキャラメルムースで包みました。

価格 / 380円(税込) 
IMGP9846.jpg モワール フィグ
柔らかく煮た無花果をショコラ生地と合わせ、しっとり焼き上げました。

価格 / 380円(税込) 
IMGP9855.jpg 恵方巻
カスタードクリーム、くり、丹波の黒豆を自慢の生クリームとやまらかい生地で巻きました。
価格 / 380円(税込) 
IMGP7306.jpg おいもさん
しっとり甘いお芋「なると金時」を使ったタルト。
シェフの自信作。
価格 / 350円(税込) 
IMGP7568.jpg あずきチョコロール
あずき入り生クリームをチョコレート生地でくるりとロール。
シェフの自信作。
価格 / 320円(税込) 
IMGP8916.jpg タルト・オ・ショコラ
ガーナ産のカカオ豆を使ったなめらかチョコレートのタルト。
シェフの自信作。
価格 / 380円(税込) 
IMGP8892.jpg ナポレオン
パイとカスタードに苺をサンド。お菓子の皇帝です。
 
価格 / 350円(税込) 
IMGP8882.jpg チョコレートのシブース
ふわふわチョコレートの中にはほろ苦いキャラメルムース、バナナクリームがアクセント。
価格 / 380円(税込) 
IMGP8875.jpg はちみつカシス
カシスのムースの中には、はちみつのムース入り。
栗がアクセントになっています。
価格 / 380円(税込) 
IMGP8849.jpg グランクリュ
フランス産チョコレートムースの中にピスタチオのムースとチェリーのジュレの最高の組み合わせ。
価格 / 420円(税込) 
IMGP8913.jpg スィートパンプキン
秋のおいしいかぼちゃをモンブラン風に仕上げました。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP8784.jpg チョコレートのムース
ベルギー産スィートチョコのなめらかなムース。
 
価格 / 300円(税込)
IMGP8761.jpg かぼちゃのプリン
北海道産のホクホクかぼちゃをクリーミーなプリンにしました。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP8750.jpg フォンダンショコラ
蒸し焼きしたチョコレートケーキをチェリーのコンポートとナッツのクリームで仕上げました。
価格 / 350円(税込) 
IMGP8733.jpg 極 和栗のモンブラン
香り高い熊本産の栗をシェフが極上のモンブランに仕上げました。
 
価格 / 450円(税込) 
IMGP7615.jpg ペールノエルdeシュー
ザラメをのせてカリカリに焼き上げた自慢のシューにとろ~りカスタードを詰めました。低温殺菌牛乳と那須の御養卵を使用。
価格 / 150円(税込)
IMGP7552.jpg とろけるプリン
とろ~りとろける自慢のプリン
 
価格 / 180円(税込)
IMGP7547.jpg あんみつ
スポンジとカスタード・生クリームを使った洋風あんみつ。
 
価格 / 480円(税込) 
IMGP7488.jpg プリンシパル
チョコレートムースに紅茶のブリュレの組み合わせ。
 
価格 / 320円(税込) 
IMGP7461.jpg レア ショコラ
チョコレートの生クリームのやさしいお味のケーキ。
 
価格 / 320円(税込)
IMGP7448.jpg シェフの気まぐれデザート
ロールケーキをフレッシュフルーツとカスタードソースで仕上げました。
 
価格 / 380円(税込)
IMGP7428.jpg コーヒーゼリー
コーヒーゼリーとプリンの不思議でおいしい組み合わせ。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP7417.jpg ショートケーキ
おいしいクリーム、おいしいスポンジ、おいしい苺がたっぷり。
 
価格 / 320円(税込)
IMGP7390.jpg いちごのタルト
みんな大好きな苺たっぷりのタルト。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP7382.jpg 杏仁どうふ
杏仁豆腐を洋風にアレンジしました。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP7352.jpg アルフォンソ
マンゴーのムースをタルト台にのせたました。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP7344.jpg モンブラン
フランス産の栗を使ったモンブラン。
 
価格 / 320円(税込) 
IMGP7312.jpg ポンポーネ
スポンジの中にバナナとカスタードを入れました。
 
価格 / 320円(税込)
IMGP3097.jpg 完熟マンゴープリン
完熟マンゴーを使ったシェフの自信作。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP3064.jpg サバラン
ラム酒たっぷり大人の味。
 
価格 / 320円(税込) 
IMGP7248.jpg プレミアム ショートケーキ
旬の桃をたっぷりサンドしたリッチな味わいのショートケーキ。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP7231.jpg パパノエルのプリン
プリンの上にフルーツを飾りました。
 
価格 / 370円(税込)
IMGP7137.jpg いちごのホワイトロール
苺入り生クリームをくるっとロール。
 
価格 / 300円(税込) 
IMGP7101.jpg ブルーベーリーとマスカルポーネのタルト
マスカルポーネとブルーベリーのさっぱりしたタルト。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP7084.jpg 桃のタルト
旬の桃をたっぷりのせた季節のお薦めケーキ。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP7051.jpg クラリス
木苺とチョコレートを使った大人のチョコレートケーキ。
 
価格 / 350円(税込)
IMGP7022.jpg カフェ・カジュ
コーヒー風味のムースとチョコムースにキャラメリゼしたカシューナッツ入り 。
 
価格 / 320円(税込)
IMGP7010.jpg キャラメルシュー
香ばしいナッツとキャラメルクリームのシュー。
 
価格 / 220円(税込)
IMGP6982.jpg 桃のコンポート
ロールケーキの上に桃を贅沢に半分のせました。
 
価格 / 420円(税込) 
IMGP6957.jpg 焼きチーズケーキ
しっとり・ふんわり焼き上げました。
 
価格 / 300円(税込)
IMGP6954.jpg フロマージュ・F
木苺のジュレを濃厚なクリームチーズのムースで包みました。
 
価格 / 420円(税込) 
IMGP6932.jpg クール・エキゾチック
パッションクリームをマンゴー風味のホワイトチョコムースで包みました。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP6885.jpg クール・ルージュ
苺と木苺のムースの中にホワイトチョコレートのムース。
 
価格 / 380円(税込) 
IMGP6872.jpg サンギーヌ
ブラッドオレンジのムースをホワイトチョコソースで包みました。
 
価格 / 380円(税込) 
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