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デコポン


デコポンってご存じですか?
柑橘類の一種で、全国統一糖酸品質基準を持つ日本で唯一の果物なんです。
品種名は「不知火(しらぬひ)」といいます。
「デコポン」は不知火のうち一定の基準をクリアしたものだけがその名を使用することができる柑橘の王様なんです。
果皮は厚いのですが、むき易くてじょうのう膜も薄く袋のまま食べられ、種もほとんどありません。
日持ちも良く、加えて糖度が高く食味にも優れています。
ペール・ノエルでは、愛媛産の厳選したデコポンを使用した「デコポンのタルト」をご用意しておりますので是非ご賞味ください。


 

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