オレンジの香りが漂って、ほんのり苦味があるオレンジピールは、その名前の通り、オレンジの皮を加工したものです。 このオレンジの香りですが、リラックスさせてくれる鎮静の効果もあります。 ですから、不安を感じたときや、ストレスを感じたとき、気分が沈みがちなとき、気持ちを高揚してくれます。 また、胃腸での消化促進作用があります。
オレンジピールをハーブティーとして楽しむ場合は、オレンジピールだけでお茶をいただくのではなく、ほかのハーブと組み合わせたほうが飲み易いです。 実は、他のどのハーブも合うことで知られていますので、相性を考えずに気ままにブレンドしても良いのです。
どのハーブと混ぜても美味しくいただけますが、ローズヒップやレモングラスが良いでしょう。 また同じくフルーツの皮であるレモンピールとも合います。 ホットでも美味しいですし、冷たくしても良いでしょう。 更に少し蜂蜜などを加え甘みのあるハーブティーにすると飲み易いので試してみてはいかがでしょうか。
ハーブティーを喫茶店やレストランで飲むひと時は、とても幸せに感じます。 体に良いものを摂取している気分で、なんとも贅沢な時間です。 一昔前では考えられませんでしたが、ハーブティーもポピュラーになりましたよね。 ファミレスのドリンクバーでも、数種類のハーブティーが飲める時代です。 また、ハーブティーをおうちで入れて飲むお宅も多いでしょうね。 現在、ハーブ専門のお店もありますし、ネットショップでもハーブの種類が充実していますから、簡単に手に入ります。 ハーブティーというものは、入れ方で2種類あります。 乾燥したハーブを使って入れる「ドライティー」と言うものがあります。 そして、生のハーブを使う「フレッシュティー」と呼ばれるものがあります。 多分、みなさんが良く購入するハーブは、ほとんどが乾燥ハーブですから、ドライティーと言うことになりますね。 ドライティーの入れ方は、分量は1人分でしたら、ティースプーンに1杯、ティーポットなど入れます。細かいものはやや少なめにしましょう。 ティーポットとカップは、あらかじめ温めておき、ハーブを適量ポットに入れます。一度煮沸させてから、一呼吸置いた熱湯を注ぎ、香りを逃がさないようにすばやく蓋をして、３～５分置きましょう。 パウダー状のハーブティーは、カップに直接スプーン１杯入れて、お湯を注いでお飲み下さい。
