みんな大好きな苺たっぷりのタルト。 ※1月~3月
フランス産の栗を使ったモンブラン。
なめらかな北海道産マスカルポーネとほろ苦いキャラメルムース。アクセントに洋なし。
渋皮付きのくりをアーモンドクリームとチョコレートと共に焼き上げました
とろ~りとろける自慢のプリン
しっとり・ふんわり焼き上げました。
PÈRE NOËL (ペール・ノエル)
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