木苺が香るチョコレートのガトー。ちょっぴり大人の味
ラム酒たっぷり大人の味。
フランス産の栗を使ったモンブラン。
木苺のムースを なめらかなレアチーズケーキで包みました。
ロールケーキをフレッシュフルーツとカスタードソースで仕上げました。
なめらかな北海道産マスカルポーネとほろ苦いキャラメルムース。アクセントに洋なし。
みんな大好きな苺たっぷりのタルト。 ※1月~3月
PÈRE NOËL (ペール・ノエル)
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