渋皮付きのくりをアーモンドクリームとチョコレートと共に焼き上げました
苺と木苺のムースの中にホワイトチョコレートのムース。
木苺が香るチョコレートのガトー。ちょっぴり大人の味
ザラメをのせてかりかりに焼き上げた自慢のシューにとろ~りカスタードを詰めました。
しっとりチョコレートビスキュイに味わい深いキャラメルクリームをサンド
フランス産の栗を使ったモンブラン。
ラム酒たっぷり大人の味。
PÈRE NOËL (ペール・ノエル)
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